Kaymak (Clotted Cream) ขนาด 200 กรัม จากตุรกี
kaymak หมายถึง เคมาค ซึ่งเป็นครีมคล้ายกับคล็อตเตดครีม แต่มีการทำและที่มาแตกต่างกันซึ่งทำจากนมควาย นมวัว นมแกะ หรือนมแพะในเอเชียกลางบางประเทศบอลข่านภูมิภาคเตอร์กร่วมถึงอิหร่านและอิรัก วิธีดั้งเดิมในการทำเคมาคคือการต้มนมช้า ๆ จากนั้นต้มเป็นเวลาสองชั่วโมงกว่าด้วยความร้อนที่ต่ำ เคมาคมีสัดส่วนไขมันนมสูงโดยทั่วไปประมาณ 60% มีความหนาสม่ำเสมอของเนื้อครีมและให้รสชาติมาก
✅ ขอเป็นลูกค้าที่อยู่กรุงเทพนะคะ
#kaymak #clotcream #เคมาค #คายมัค